手打ちそば処 やっこ

天ざるそば

住宅街にあるお蕎麦屋さん。
ナビを使って行ったのだけど
少し、分かりにくい場所にあった。

店内は広い。１階のテーブルに座ったので
良く分からないけれど、２階にも席がある様子。

メニューの種類も豊富。
細麺、太麺から選べる。
今回、細麺を注文。
今まで食べたお蕎麦の中で
一番というくらい細い麺が出てきた。
ちょっと麺の固さは少し固め。
でも、麺が細いので固さはそれほど気にならない。
つゆは甘め。
量の多さにもビックリ

大盛も出来るけれど、他のお店の
大盛がここでは普通盛ではないかと・・・
だからといってお値段が高い訳ではないので

美味しかった
また行きたいお店


【手打ちそば処 やっこ】

福井市城東１−４−１８
TEL　０７７６−２３−３４７２

営業時間
ＡＭ１１：００〜ＰＭ９：００

定休日 水曜日

まつや

天ぷらざる蕎麦

白山平泉寺のすぐ近くにあるお蕎麦やさん。
手打ち蕎麦で有名らしい。

今回で２度目。前回、行った時に
美味しかったので、また行くことに。

観光名所の側という立地条件や
ＧＷという事もあり、結構、混んでいて驚き。

テーブル席、囲炉裏席、座敷とある。
今回は囲炉裏席へ。

麺は短め。手打ちだけあって
麺の太さも、まちまち。
こしは適度にあり、のどごしはいい
お蕎麦だから当たり前だけど、さっぱり。
ぺろりと完食した。

ただ、贅沢をいうなら
天つゆは別に欲しかったかな。

【まつや】

福井県勝山市平泉寺町平泉寺６５−７
TEL　０７７９−８８−２０４７

営業時間
ＡＭ９：００〜ＰＭ９：００

年中無休

こはく庵

天おろし蕎麦　　　　　　　　　　　　ざる蕎麦

旦那君はちょー昔行った事があったらしいが私は初めて。
そばを通るたびに気になってたんだよね。
今回、やっと行く事が出来た。

頂いたのは上記２品。
お蕎麦は平打ちで香りとコシがある。
出汁はちょっと甘めかな。
とても美味しいのだけど、ざるそばの場合
出汁が甘めだけにたくさんはちょっと飽きるかも。

天おろし蕎麦のおろしは辛くなくちょうど良い。
おろしの上にエビ天がのり、さらに天かすが盛られている。
これを出汁と蕎麦に絡めながら食べると最高♪
ざるそばより、天おろし蕎麦の方がお勧め☆

【こはく庵】

福井市門前２丁目８３０
TEL　０７７６−３５−５５０８

営業時間
ＡＭ１１：００〜ＰＭ６：３０

定休日　日曜日

そば処 裕心

今回で行ったのは２度目。
頂いたのはミニかつ丼がセットになったざる蕎麦。
麺はちょっと太めでコシはしっかり。
のどごしよく、つるつるっといける。
セットのかつ丼はもちろんソースかつ丼。
こちらも、かつはさくさくで美味しかった。

このお店、セットメニューが結構豊富。
かつ丼の他に天丼やかきあげ丼のセットなどもある。
もちろん、単品でお蕎麦やうどんも。

お勧めのお店。

【そば処　裕心】

福井市若杉４丁目９１１番
TEL　０７７６−３３−１８７２

営業時間
昼　ＡＭ１１：００〜ＰＭ３：００
夜　ＰＭ５：００〜ＰＭ９：００
（ 但し第２火曜日はＰＭ３：００まで）

定休日
毎週水曜日

手打蕎麦 とらい

友達にここのお蕎麦が美味しいと
勧められ行ってみる事に。

　
淡雪そば　　　　　　　　　　　　　　　おろしそば

このお店オリジナルの淡雪そばと
おろしそばを頂く。

淡雪そばには、納豆が入っておりビックリ。
納豆入りのお蕎麦って初めて食べたんだけど
これが予想以上に美味しくて２度ビックリ！
病み付きになりそうな予感。

麺は薄くて平たい。もちろんこしがあり
ツユといい具合に絡みあって
おろしそばももちろん、美味しかった。

ここのメニューには「淡雪そば」の他にも
「おくらとトマトの冷やしそば」などといった
オリジナルメニューがある。
この「おくらとトマトの冷やしそば」は
店主お勧めの一品だとか。

次回、チャレンジあるのみかな？ｗ

【手打蕎麦　とらい】

福井市文京７丁目２−５
TEL　０７７６−３０−０１７７

営業時間
ＡＭ１１：００〜ＰＭ２：３０
ＰＭ５：００〜ＰＭ８：３０

定休日
第１．３火曜日（但し祝・祭日はのぞく）

石臼挽き手打ちそば処 きょうや

何ヶ月振りかにお蕎麦を食べに行ってきた。
この時季限定である「鴨せいろ」を頂いた。



毎年、この時季になると食べたくなる。
ここのお蕎麦は石うすで挽いてあり、もちろん手打ち。
お蕎麦が白いのは蕎麦の殻を少ししか入れてないから。
その為、お蕎麦の香りは弱いけれど
蕎麦本来の味が楽しめる。

鴨せいろは冷たいお蕎麦を温かい汁につけて食べるというもの。
私は鴨南蛮は他で食べた事があったけど
鴨せいろはこのお店で食べたのが初めて。
食べたその日からすっかり虜に♪

食べ終わった後は、蕎麦湯を頂く事も、もちろん忘れない。

※和田中に移転したので場所に注意が必要。。。

【石臼挽き手打ちそば処 きょうや】

福井市和田中２−９３６−２
TEL　０７７６−２５−１６６２

営業時間　ＡＭ１１：００〜ＰＭ８：００

定休日　火曜日