らーめん ほくしん

九州とんこつらーめん

いつの間にか、新しいラーメン屋さんが出来ていた。
見つけてからすでに２週間。
やっと行く事が出来た。

このお店ってチェーン店なのねぇ。
結構有名らしいけれど、知らなかった。

注文してから埼玉が本拠地と知った。
うーん。九州じゃなくて頼むなら
東京の方だったか。。。苦笑

さてお味の方は。。
美味しかった。
でも、くせになるというような
味ではなく普通に美味しい。
これが１番難しいのだろうけど。
スープの濃さも麺の硬さも
私にとってはちょうど良かった。

メニューも豊富だったし
色々な種類を食べる楽しみが
あるのでまた行くと思う。
違うラーメンを食べれば
また、感想も変わるかも。。

【らーめん　ほくしん】

福井市新保町５−２６−１
TEL　０７７６−５３−６０３９

営業時間
ＡＭ１１：００〜ＡＭ３：００

小浜ラーメン 若狭亭

　
小浜ラーメン　　　　　　　　　　　　塩ラーメン

以前、「真竜ラーメン」があったとこに
新しく出来たラーメン屋さん。

店内は明るい日差しが入り、ちょっとした
Ｃａｆｅのような雰囲気。
注文は食券を購入するスタイル。

今回は上記２品を頂く。
どちらもあっさりさっぱりめ。
麺はちょっと太めかな。
美味しかったけど、正直「小浜ラーメン」は
最後の方になると飽きがくるかも。
食べるなら塩ラーメンがお勧め。

【小浜ラーメン　若狭亭】

福井市大宮３−２６−１５

森餃子

餃子で有名な「森餃子」
ここの餃子は少し変わっていて
焼き餃子なのにもっちり♪
もちろん美味！


酢豚　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き餃子

餃子の他のメニューも豊富で
ボリュームもあるので満足感一杯。
もちろん、どれもこれも美味しい。
深夜遅くまでやってるので
飲んだ後や、夜中小腹が空いた時に大活躍。
もちろん、お値段はリーズナブル。

【森餃子】

福井市光陽１−１−１３
TEL　０７７６−２１−４５８１

営業時間
ＰＭ６：００〜ＡＭ２：５０

定休日
毎週火曜日

らあめん花月嵐

このお店に行くのは２度目。
１度目はお昼タイムに行ったのだが凄い混みようで
正直、ビックリした。
満席状態で少し待った覚えがある。
今回は閉店間際だった事もありガランとしていた。



らーめんの大盛りを１つ頼んで
２人で分ける事に。
まず、量の多さにビックリっ！
大盛りにしたのを後悔した程。
量（まぁ、多かったけど少ないよりはいいよね）
麺の硬さは良かったのだけど
閉店間際に行ったからなのか
スープが煮詰まってしまっていて
くどくて、くどくて。。
結局、思っていた以上の量という事と
味のくどさが酷かった事から
半分近く残してしまった。

【らあめん花月嵐】

福井県福井市光陽２−２−３１
TEL　０７７６−２８−９０１３

営業時間
ＡＭ１１：００〜ＡＭ１２：００

岩本屋

初めて岩本屋の存在を知ったのは屋台の時。
舞屋町にあるホームセンター「みつわ」の
一角を借りて営業してた気がする。
この当時から凄く人気で、並んで食べた覚えが。。
その屋台が何年か前にお店を構え今では何店か出している。


煮玉子入りラーメン

屋台の時は美味しいと感じた味が
店を構えてすぐ行った時には
はっきり言ってダメだった。
理由は、脂っぽくて。。
何の調製もせず、そのまま頂いたのが
いけなかったんだろうなぁ。
でも、屋台の時は大丈夫だったのに。
食べてる時には、なんともなかったんだけど
食べ終わって数分後には胸が悪くなる始末。
それ以来、何度か調整を繰り返しながら挑戦。
自分好みの味に
麺・脂・味の濃さ・薬味の多さを
調製してもらえるのだ。

そしてやっと自分に合った調製を見つけた。
いやぁ、長かったよ。ここまでが。ｗ
自分に合う味付けを見つけてからは
いつ行っても美味しく頂けるようになった。

【岩本屋】

福井市光陽２−１０−１５
TEL　０７７６−２１−４６６７

営業時間
ＡＭ１１：００〜ＰＭ３：００
ＰＭ５：００〜ＡＭ１２：００

真竜ラーメン

久しぶりに「青にんラーメン」が食べたくなり
真竜ラーメンへ。
そしたら、なんと今月いっぱいで閉店の張り紙がっ！
うーん。ここのラーメン好きだったのになぁ。



このお店の１番人気であろう青にんラーメンを注文。
塩ベースのあっさりスープ。
麺は素麺のように細い。

青にんラーメンには胡麻油で
青梗菜とにんにくのチップを炒めた物が入ってる。
一見脂っぽいと思うかもしれないけれど
意外や意外、めちゃくちゃさっぱり。
器も普通のラーメン鉢ではなく浅い
お皿のようなもので出され
スープ・麺の量は少なめ。
なので、女性でもペロリと食べれる。
飲んだ後などにも最適。
量が少ないと感じる方には大盛も可能。

うーん。それにしても今月いっぱいとは。。
とても残念。
閉店前にもう１度行かなければ・・・。

【真竜ラーメン】

福井市大宮３−２６−１５
TEL　０７７６−２５−１５５４

営業時間
火曜日〜土曜日　
ＡＭ１１：３０〜ＰＭ２：００
ＰＭ５：３０〜ＡＭ０：００

日・祝
ＡＭ１１：３０〜ＰＭ９：００

定休日
毎週月曜日

こだわりらーめん カフェ 壷水天

福井運動公園近くにあるラーメン屋さん。
らーめん　カフェというだけあって
ラーメンだけでなくお酒のメニューなども豊富。



今回頂いたのは、ラーメンと
ご飯２種盛りのセット。
ご飯はチャーシュー丼とチャーハン。

ここのラーメンの麺はいつ行っても柔らかめ。
硬めが好きな人は、ダメかもしれないけれど
柔らかめが好きな私にはちょうどよい。
普通のラーメンの具はサラダ菜、もやし
チャーシューとのりというシンプルさ。
このシンプルさも結構気に入ってたりする。
１度、チャーシューラーメンを食べたけど
あまりのボリュームに食べ切れなかった覚えがある。
味付けはとんこつがメインだが他に塩や醤油などもある。

今回初めて、チャーシュー丼とチャーハンを食べた。
予想以上のボリュームでビックリ！
チャーシュー丼は美味しかったんだけど
チャーハンが少し脂っぽく感じて
結局全部、食べきれなく残してしまった。

【こだわりらーめん　カフェ　壷水天】

福井市福２−１９１６
TEL　０７７６−３６−７７０７

営業時間
ＡＭ１１：００〜ＡＭ３：００

らーめん世界 福井運動公園店

出来た当初は行列が長くてなかなか入れなかったものだが
最近では待ち時間がなく入れるようになった。
１度、食べてからはお気に入りになっている。

　

今回は初めて、チャーハンを注文。
お勧めとだけあって、美味しかった。
脂っこくなく、ご飯もパラパラ。
ラーメンはいつも通り、豆もやしをトッピング。
ここにきたら、豆もやしを入れなければ始らない。
このシャキシャキ感がなんとも言えない。
スープと麺の相性も私にとっては抜群で
何度も行きたくなるお味。

【らーめん世界　福井運動公園店】

福井市加茂河原町３１字１−１
TEL　０７７６−３４−２３２２

営業時間
ＡＭ１１：００〜ＡＭ２：００

大阪王将 福井二の宮店

１年程前に出来たお店。
今までに何度か行った事があるが、また行く事に。



今回頂いたのは、焼き餃子２人前（写真右）
回鍋肉（写真左）・中華丼・点心３種盛り

大阪王将のお店の前に行くと餃子の形をした
大きな看板が目立つ。
このお店に行ったら餃子を食べる事を忘れてはダメだよね。
って事で、頂いたんだけど何度食べても美味しい。
皮はパリッと中はジューシー♪
お口に入れ、噛んだ瞬間に肉汁が口の中に広がる。
すっかりここの餃子のとりこになっている私。

他の３種類は今回初めて頂いた。
回鍋肉は甘めの味噌味かと思っていたらとんでもない。
味噌は味噌でもピリ辛で、後からくる。
辛い物が苦手な私は途中でダウン。
ビールには最適かも。

中華丼は珍しく醤油ベースの味付け。
最近では、塩ベースの物しか食べた事が
なかったので新鮮だった。
醤油の香りがかすかに漂い食欲をそそる。
味もくどいという事はなく控えめで具を引き立てていた。
これは文句なし美味しかった。

点心３種盛は、小龍包・肉しゅうまい・エビ蒸し餃子のセット。
少しつづ、それぞれの味を楽しむ事が出来る。

上記の料理以外に生ビール２杯飲んだが
お会計は３千円弱。んー。何度行っても思う事だけど
とってもリーズナブル。
そして、美味しいとくればまた行きたくなるというもの。

ただ、食事時には満席状態が多く
待つ事がしばしばあるので行く方は要注意。

【大阪王将　福井二の宮店】

福井市二の宮３−２０２
TEL　０７７６−２３−００８８

営業時間
ＡＭ１１：００〜ＰＭ１１：００

来々軒

福井ではピリケンと並んで老舗の中華屋さん。

今回、初めて。
外見はとても地味で、ここが本当にお店か？と
思ったけど、中は落ち着いていてとても素敵。
平日に行ったためか、ほとんど貸切状態。

頂いたのは１人６千円のコース。
コースは４千円からあり、千円単位で区切られている。
コースの品数は全部で１０品目。

　
ふかひれスープ　　　　　　　　　　　鹿児島牛ステーキ
とろとろでコラーゲンたっぷり♪　　「トウチソース」というものを
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　使ってあるらしくほのかに
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豆の香りがした。

　
あわびのオイスターソース炒め　　海鮮おこげ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　目の前で、おこげの上に
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スープをかけてくれる。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「じゅ」とした音がして
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食欲を益々そそる♪

　
おろしラーメン　　　　　　　　　　　　桃饅頭・杏仁豆腐
感覚はおろしそばかな。　　　　　　桃饅頭のあんこの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　甘い事甘い事♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして杏仁豆腐。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　寒天くさくなく
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほのかに杏の香りがした。


前菜・ふかひれのスープ・鹿児島牛のステーキ
エビ揚げ＆海鮮の湯葉巻き揚げ
アワビのオイスターソース炒め・エビマヨ
海鮮おこげ・おろしラーメン・桃饅頭・杏仁豆腐

どれもこれも、上品な味で美味しかった♪

中華のコースって始めて食べた。
１０品目、これでもかっ！っていう量で男性でも多い位。

また行きたいお店。

【来々軒】

福井市つくも２−１−２２
TEL　０７７６−３６−８２００

営業時間　ＡＭ１１：３０〜ＰＭ２：３０
　　　　　　　ＰＭ　５：００〜ＰＭ９：００
（土・日曜、祝日はＡＭ１１：３０〜ＰＭ９：００）

博多らーめん 田中

最近、出来たという博多らーめんのお店に行ってきた。

お店のメニューは
博多らーめん
ちゃーしゅーめん
替え玉
ちゃーしゅー丼
ご飯
瓶びーる

この日はこれだけ。
本当は他にも、餃子にチャーハンがあるらしいけど
やってなかった。



私が頂いたのは、博多らーめん。
麺の固さやスープの濃さは自分で
選ぶ事が出来るようになっていたので
麺はやわらかめ、スープは普通でお願いした。

トッピングされていたものは
きくらげ、チャーシュー１枚、ネギ。
白ごまは各テーブルに置いてあるので自分で好きなだけ
入れる事が出来るが、このお店、紅しょうがはなかった。

スープをまず一口頂く。
うーん。どっかで食べた事ある味だなぁと。
そう、思い出した。
天下一品の味に似てるの。
天下一品のスープのドロドロ感をなくして、
上品にさらりとした食感にし
それに、塩分を少し多めに入れたような感じ。
このスープ、天下一品が好きな人は好きだろうけど
ダメな人はダメかも。。現に、私はダメだったけど
天下一品が好きな旦那君は全部飲んでたもの。

麺は細麺でスープによく絡んでた。
麺は好きなんだけどなぁ。。
私的には、いまいちの結果だった。

【博多らーめん　田中】

福井市花堂中１丁目８−３３
TEL　０７７６−３６−７０５７

営業時間
昼の部　１１：００〜１５：００
夜の部　１８：００〜２４：００

但し、スープが売り切れ次第、閉店